DUC’S DAY

NIGHT 7

Recette pour passer une bonne et agréable soirée,
par le Chapter de Dijon.


Partant d’un laïus de dire cette année nous ne faisons rien, tout en faisant quelque chose !


J’explique: pour notre 15 ème anniversaire nous voulions passer cette soirée les pieds sous la table sans participation à quelques tableaux ou déguisements quelconques, juste passer une bonne soirée à manger et danser,


Alors notre comité directeur, en bon cuistot qui se respecte, nous a concocté une de ses meilleures recettes.

Ingrédients :

  • Une grande salle, le Bacchus, route de Langres.

  • Une centaine de participants, Chapter de Chalon, Besançon, Troyes, Dijon. (Chaque président a reçu un petit cadeau des mains de notre sympathique Papy Calou lors du discourt de notre directeur Gus.)

  • Un bon orchestre, Central Park.

  • Et la main des chefs pour l’assaisonnement avec un piment régional que je recommande, quatre superbes jeunes femmes issues d’un groupe de dance Coyotes Girls, pour épicer cette soirée.

En prime un bon DJ et un excellent menu, arrosé comme il se doit de bons crus de Bourgogne.

Pour la recette c’est tout simple:

  • Commencer par l’apéro, champagne et amuses bouches servis par ces charmantes jeunes femmes.

  • Passage à table pour l’entrée, médaillon de nougat de saint jacques et son pain polaire.

  • Ensuite place à la dance

  • Puis shows des coyotes girls en petites tenues, humm !!!

  • Passage au plat de résistance, tournedos de cerf grillé aux senteurs des vignes.

  • En attendant le fromage, les coyotes girls ont mis le feu à travers les jeans, place aux fantasmes bikers.

Pas besoin de radars aux bords des routes avec quatre filles comme ça, les voitures ralentissent.


Place aux fromages et plus le temps passait, plus les shows devenaient chauds tout en restant corrects bien sûr, les photos de Thierry en témoignent.


Puis le dessert, un excellent gâteau avec bougies qui fut soufflé par notre sympathique secrétaire Michèle et notre non moins sympathique Calou.

Un bon café.


Maintenant essayer cette agréable recette, vous m’en direz des nouvelles.

Et quand c’est bon, on en redemande et on y revient ! Alors à l’année prochaine.

 

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article Alain, photos Thierry

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