Galette des Rois

chez Philou

La galette des Rois est une galette à la pâte feuilletée et à la frangipane, traditionnellement consommée en France, à l'occasion de l’Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus, célébrée le 6 janvier.


Dans le sud de la France, le gâteau traditionnel de l'Épiphanie est le gâteau des Rois: une brioche de forme torique, parfumée à l'essence de fleur d'oranger et recouverte de sucre et de fruits confits.


La tradition veut qu’elle soit l’occasion de «tirer les rois», une fève est cachée dans la galette ou le gâteau, et la personne qui obtient cette fève devient le roi (ou la reine) de la journée.

Il (elle) a le droit de porter une couronne de fantaisie puis choisit sa reine (ou son roi).

 

97 % des français goûtent encore cette fête.

 

Ils mangent pour 70 % une galette à la pâte feuilletée et à la frangipane, surtout dans le Nord et dans toute la France et 11 % une galette à base de brioche, principalement dans le Sud.


Ouf, voilà pour un petit rappel……..c’est toujours bon de s’instruire ! Et le Biker aime s’instruire.

Samedi 7 janvier dernier, nos amis et concessionnaires Laurence et Philou, recevaient au sein de leur concession ‘’Prestige Motorcycles’’ à Roquebrune sur Argens.

 

Ils recevaient afin de maintenir cette tradition gourmande que tout bon Biker apprécie.

 

On a beau faire les ‘’durs’’ on n’en est pas moins gourmand, voire très gourmand !! Et la galette ou le gâteau des rois est très apprécié de tout un chacun !
 

Et les Bikeuses et Bikers étaient au rendez-vous.

Les amis, les clients et bien sur les membres du Chapter local, ‘’l’Esterel Côte d’Azur’’.

 

Un monde fou heureux de se retrouver en ce début d’année.

 

Les galettes sont dégustées avec bonheur.

 

Les vœux de ‘’bonne année’’ sont échangés, le Chapter local voit son bureau envahi de membres qui renouvellent leur adhésion, la concession est prise d’assaut, bref un mouvement de foule des plus sympathique.

L’après-midi se déroulera tranquillement, et la fraîcheur venue, chacun se séparera, heureux et le ventre bien tendu.


Un grand merci à nos amis et concessionnaires Laurence et Philou ainsi qu’à tout le staff.

 

Vous avez régalé tous les Bikeuses et Bikers présents.

 

La tradition est respectée; l’année peux commencer, sous de bons auspices.

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article et photos Laurent

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